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中药汤剂 煎煮时间越长药效越好吗

来源      小竹 发表于 2019-05-05 12:08:38   
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文章简介: ;煎煮时间越长,中药药效越好吗





其实,中药煎煮是中药饮片中的有效成分不断释放、溶解的过程,而当煎到饮片本身与药液中的有效成分浓度平衡时,这种扩散运动就停止了。此时

;煎煮时间越长,中药药效越好吗


其实,中药煎煮是中药饮片中的有效成分不断释放、溶解的过程,而当煎到饮片本身与药液中的有效成分浓度平衡时,这种扩散运动就停止了。此时如果再继续煎煮,以求“又浓又少”,不仅药物内的有效成分不会再释出,还可能使非有效成分(如树脂、树胶、色素等大分子化合物)不断溶出,这样会使药液中有效成分因蒸发而减少,甚至在过长的高温中遭到破坏,从而降低药效。

此外,长时间煎药还容易煎煳,过分浓缩的药汁会加重苦味,给患者服药带来困难,服药后会产生恶心、呕吐等副作用。因此,为使中药发挥应有的效力,要按常规煎煮一定时间,根据药物的性质来煎煮。多数情况下,各种类型的汤剂均应两煎为宜,汤药煎好后,应趁热滤过,榨干,尽量减少药渣中煎液的残留量。

煎煮中药需要多长时间

煎煮火力与时间民间一般沿用直火煎煮法,沸前用“武火”,至沸后改用“文火”,一般煎煮20~25分钟。发散解表药多用“武火”,煎10~15分钟;滋补药宜用“文火”煎30~40分钟。煎后应趁热滤过为好,一帖药煎煮2~3次便能达到浸出要求,煎液合并,在一天内分2~3次温服。

煎煮中药还要注意什么

一、煎药前的浸泡:一般加冷水漫过药面,浸透后再煎煮,则有效成分易于煎出。一般浸泡30分钟左右即可,但也要根据药材自身的特性和季节、温度的差异分别对待。总之,应遵医嘱,视药物的具体成分而定,以浸透为准。

二、煎药用具的选择:煎煮容器与药液质量关系非常密切,历史记载认为,“银为上,瓷者次之”,不主张用锡、铁之类的锅煎煮。因为有些药物遇到锡、铁等金属后会产生沉淀, 降低溶解度,甚至会引起化学变化,服用后会产生副作用。目前多主张使用陶瓷、瓦罐,而不用铁锅、铜锅等来煎药,以确保中药的疗效。

三、煎药用水量的把握:用水量应根据药物的重量、煎煮时间等因素来决定,一般以水漫过药物半寸左右为宜,并且应在煎煮前一次性加足,切忌中间数次加水,煎干的药因药性降低不宜再利用,应弃掉。

四、煎药的火候:煎中药有“武火、文火”之分,一般先武后文,即开始用大火,煎沸后改用文火。不同的方剂煎煮时间也不同,治疗外感表证的发汗解表药煎煮时间宜短,治疗虚证的滋补药煎煮时间宜长。

五、服法有讲究:煎好的汤剂一般宜在饭前一小时服,对胃肠有刺激的药物宜在饭后服,而滋补药宜空腹服。通常中药汤剂应当温服,特殊情况也可凉服。

六、服药时的“忌口”问题:服药期间,凡属生冷、腥辣等不易消化或有刺激性的食物,都应根据需要予以避免,具体情况,谨遵医嘱。

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