竹林绿养生网   提醒 :
收藏本站 设为主页

水果到底煮熟了,还是直接生吃?两种错误做法,把营养都浪费了_维生素

来源      小竹 发表于 2019-03-28 10:32:31   
分享到:

文章简介: 原标题:水果到底煮熟了,还是直接生吃?两种错误做法,把营养都浪费了


春天很多新鲜水果上市,可有些人肠胃不好,或者牙口不好不喜欢直接生吃,那怎么吃呢?自然是弄熟了再吃,这样不仅

原标题:水果到底煮熟了,还是直接生吃?两种错误做法,把营养都浪费了

春天很多新鲜水果上市,可有些人肠胃不好,或者牙口不好不喜欢直接生吃,那怎么吃呢?自然是弄熟了再吃,这样不仅能暖胃,而且某些水果煮熟了后风味更佳,比如说黄桃汤和雪梨汤。

但是这里爆炸营养课堂的营养师也要提醒大家,想要熟吃水果更养生,千万别犯以下这两个错误:

1、选错水果:

从营养的角度来看,水果煮熟后矿物质、膳食纤维、有机酸等等含量变化都不大。造成损失最主要的其实就是维生素C。

所以大家在选择熟吃水果的时候。尽量要选择维生素C含量低的水果,这样大家吃起来就非常划算,因为营养都还在。

但是对于富含维生素C的食物,比如说猕猴桃、草莓等等,大家还是尽量生吃吧。这类食物如果熟吃,就是在有点浪费维生素C了。而且大家发现没有,这类食物煮熟后往往会非常软塌,口感也不会太好。

另外,爆炸营养课堂的营养师再教大家一招,如果觉得某些富含维生素C的食物很酸很涩,可以加点别的甜水果,像是说甜瓜、橘子等等。

把它们混合在一起打成汁,然后还可以加入少量的牛奶和蜂蜜,那味道简直美极了。

2、加得糖分太多:

上面刚提到了加蜂蜜,而这也是煮水果的时候经常会做的一件事。为了让口感变得更好,不少人会在制作熟水果的过程中加入蜂蜜、冰糖等甜味剂。而一旦糖分加得太多,就可能会对身体造成伤害。

食用过多的糖,很容易让人患上各种疾病。大量的研究发现,过量的糖不仅会损害牙齿健康、导致肥胖、促进痛风、增加心脏病和多种癌症的风险,更会让糖尿病人病情失控。

大家都知道,我国是一个“糖尿病大国”,而比较爱熟吃水果的人往往都是中老年人,这类人本身患有糖尿病的几率就很高。所以熟吃水果需控糖,这件事可忽视不得。

实际上,现代人的肠胃大多都不太好,消化能力都比较弱,所以温热的食物可能更适合如今的中国人。包括对于产妇和牙病患者来说,熟吃水果都是不错的办法,只是要记得别犯以上两个错误。

当然不管在什么季节,只要你的肠胃功能非常好,爆炸营养课堂的营养师还是推荐生吃,毕竟这样既方便又营养。

各位朋友,你试过把水果煮熟了吃吗?你觉得生吃好还是熟吃好呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

本文由竹林绿养生网整理发布,版权归原作者所有(责任编辑:小竹)。 本站虽力求保存原有的版权信息,但由于诸多原因,可能导致无法确定其真实来源,请原作者原谅! 如果您对本站文章、图片资源的归属存有异议,请立即通知竹林绿(QQ:1185205689),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意! 看着小竹真诚的小眼神,绝对不是故意侵犯原作者版权的哦!如果您有优秀的作品,竹林绿也会帮您在微博扩散推荐。