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甘蔗有哪些营养价值 吃甘蔗的好处

来源      小竹 发表于 2018-09-06 01:00:38   
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文章简介: 甘蔗有哪些营养价值?甘蔗在我们这算是比较常见的了,因为甘蔗中富含丰富的膳食纤维,对我们人体中有很大的帮助,那么甘蔗有哪些营养价值?一起和小编去看看吧!甘蔗有哪些营养价值

甘蔗有哪些营养价值?甘蔗在我们这算是比较常见的了,因为甘蔗中富含丰富的膳食纤维,对我们人体中有很大的帮助,那么甘蔗有哪些营养价值?一起和小编去看看吧!

甘蔗有哪些营养价值

甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,有人称:“秋日甘蔗赛过参”。甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,含糖量比较丰富,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖。此外,甘蔗还含有人体所需的其他物质,如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁。

另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、延胡索酸、尼克酸、乌头酸、甲基延胡索酸、甘醇酸等。甘蔗的含铁量在各种水果中,雄踞“冠军”宝座,具有“补血果”的美称。

甘蔗含铁量丰富,铁对女性缺铁性贫血有一定的治疗作用。因此,甘蔗也被人称为“补血果”。

多糖

甘蔗含糖多,甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。

纤维

甘蔗有哪些营养价值

甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。

碳水化合物

甘蔗中富含碳水化合物,可为机体补充充足的热能,对防治低血糖有较好的效果。

有机酸

甘蔗含水量高,且含多种有机酸成分,能清凉解暑,消除疲劳。

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